Gạo ST25 là một trong những loại gạo ngon nhất thế giới, có hạt dài trắng sáng, hương thơm lá dứa đặc trưng và vị ngọt tự nhiên. Bài viết này sẽ giúp bạn tìm hiểu về gạo ST25, các loại phổ biến trên thị trường và đâu là lựa chọn ngon nhất cho bữa ăn gia đình.

Gạo ST25 là gì ?

Giống gạo ST25 có nguồn gốc từ tỉnh Sóc Trăng và được nghiên cứu trong thời gian dài trước khi đưa ra thị trường. Quá trình lai tạo và phát triển giống kéo dài hơn 20 năm, với sự đóng góp của nhiều chuyên gia trong lĩnh vực nông nghiệp.

• Kỹ sư Hồ Quang Cua là người tiên phong trong việc lai tạo giống gạo này.

• Tiến sĩ Trần Tấn Phương đóng vai trò quan trọng trong nghiên cứu di truyền cây trồng.

• Kỹ sư Nguyễn Thị Thu Hương hỗ trợ trong quá trình phát triển và hoàn thiện giống gạo.

Nhờ sự nỗ lực của đội ngũ chuyên gia, gạo ST25 đã trở thành một trong những loại gạo thơm ngon hàng đầu tại Việt Nam. Chất lượng vượt trội và hương vị đặc trưng giúp gạo ST25 được người tiêu dùng đánh giá cao và lựa chọn sử dụng rộng rãi.

Đặc điểm nổi bật của gạo ST25

Gạo ST25 nổi tiếng với chất lượng cao và giá trị dinh dưỡng vượt trội, đáp ứng nhiều tiêu chuẩn khắt khe trong ngành lúa gạo.

• Hình dáng và màu sắc: Hạt gạo có kích thước dài, bề mặt phẳng, màu trắng tự nhiên, không bị bạc bụng và ít gãy vụn.
• Hương thơm đặc trưng: Gạo ST25 tỏa ra mùi thơm dễ chịu, gợi nhớ đến hương lá dứa và cốm non.
• Chất lượng cơm sau khi nấu: Khi chín, cơm có độ mềm vừa phải, dẻo thơm và vị ngọt tự nhiên. Đặc biệt, cơm vẫn giữ được độ ngon ngay cả khi để nguội.

Những Thành Tựu Tiêu Biểu Của Gạo ST25

Kể từ khi ra mắt, gạo ST25 đã đạt nhiều giải thưởng danh giá, khẳng định vị thế trên thị trường quốc tế:

Năm 2019: Gạo ST25 giành danh hiệu "Gạo ngon nhất thế giới" tại cuộc thi World’s Best Rice lần thứ XI, do tổ chức The Rice Trader trao tặng.
Năm 2020: Gạo ST25 đạt giải nhì trong cuộc thi Gạo ngon nhất thế giới 2020 tổ chức tại Hoa Kỳ.
Năm 2023: Gạo ST25 xuất sắc đoạt giải nhất tại cuộc thi Gạo ngon nhất thế giới 2023 ở Philippines, vượt qua gần 30 mẫu gạo đến từ hơn 10 quốc gia khác.

Những giải thưởng danh giá này đã góp phần nâng cao uy tín của gạo ST25, đồng thời khẳng định vị thế của Việt Nam trên bản đồ lúa gạo thế giới.

Tại sao gạo ST25 được đánh giá là ngon nhất thế giới?

Chất lượng vượt trội của gạo ST25 đến từ chính thành phần dinh dưỡng và phương pháp canh tác đặc biệt:

Giàu dinh dưỡng: Gạo có hàm lượng protein cao gấp 10 lần so với gạo thông thường, đồng thời chứa nhiều chất xơ và magiê, tốt cho sức khỏe.

Quy trình canh tác tự nhiên: Gạo được trồng trên các cánh đồng luân canh tôm - lúa, không sử dụng thuốc trừ sâu và phân bón hóa học.

Đặc điểm hạt gạo: Gạo ST25 có hạt dài, màu trắng đẹp, không bị bạc bụng. Khi nấu chín, cơm mềm, dẻo, có vị ngọt tự nhiên và hương thơm giống mùi cốm.

Phù hợp với nhiều đối tượng: Nhờ hàm lượng protein cao và chỉ số đường huyết thấp, gạo ST25 phù hợp cho cả người mắc bệnh tiểu đường, người ăn kiêng và trẻ nhỏ.

Gạo ST25 có mấy loại? 

• Gạo ST25 Trắng: Đây là loại gạo được sử dụng phổ biến nhất trên thị trường. Hạt gạo có hình dáng dài, màu trắng sáng và không bị bạc bụng. Khi nấu chín, cơm có độ mềm vừa phải, dẻo nhẹ và mang vị ngọt tự nhiên. Gạo ST25 trắng phù hợp với bữa ăn hằng ngày của nhiều gia đình.
• Gạo Lứt ST25: Loại gạo này vẫn giữ nguyên lớp cám bên ngoài do chưa được xát trắng hoàn toàn. Nhờ đó, gạo lứt ST25 chứa nhiều chất xơ, giúp hỗ trợ tiêu hóa và phù hợp với những người theo chế độ ăn kiêng. Khi nấu chín, cơm có độ dai hơn so với gạo trắng và tỏa ra hương thơm nhẹ.
• Gạo ST25 Hữu Cơ: Đây là loại gạo được canh tác theo phương pháp tự nhiên, không sử dụng thuốc trừ sâu hay phân bón hóa học. Nhờ quy trình sản xuất sạch, gạo ST25 hữu cơ đảm bảo an toàn cho sức khỏe và là lựa chọn lý tưởng cho những ai ưu tiên thực phẩm tự nhiên. So với các loại gạo ST25 thông thường, gạo hữu cơ có giá thành cao hơn do yêu cầu sản xuất khắt khe hơn.
• Gạo ST25 Xuất Khẩu: Đây là dòng gạo được chọn lọc kỹ lưỡng, đạt tiêu chuẩn chất lượng cao để xuất khẩu ra thị trường quốc tế. Hạt gạo có kích thước đồng đều, dài, bóng đẹp và ít bị gãy vụn. Nhờ chất lượng vượt trội, gạo ST25 xuất khẩu thường được bán với giá cao hơn so với các loại gạo tiêu dùng trong nước.

Mỗi loại gạo ST25 đều có những đặc điểm riêng, đáp ứng nhu cầu đa dạng của người tiêu dùng trong nước và quốc tế. Tùy vào mục đích sử dụng, người mua có thể lựa chọn loại gạo phù hợp để có những bữa ăn ngon và dinh dưỡng.

Các loại gạo ST25 ngon nhất hiện nay

Gạo ST25 Lúa Tôm: Đây là loại gạo nổi bật nhất về hương vị và chất lượng. Gạo có hạt dài, màu trắng sáng, cùng hương thơm tự nhiên đặc trưng. Khi nấu chín, cơm trở nên dẻo mềm, mịn màng và có vị ngọt tự nhiên, mang lại trải nghiệm ẩm thực tinh tế và hấp dẫn.

 Gạo ST25 Hiệp Phát: Sản phẩm này được chọn lọc từ giống lúa ST25 danh tiếng, đảm bảo chất lượng cao. Hạt gạo dài, màu trắng sáng, tỏa ra mùi thơm dịu nhẹ. Khi nấu, cơm mềm, dẻo, vị ngọt thanh, phù hợp với khẩu vị của nhiều gia đình. Ngoài ra, gạo ST25 Hiệp Phát còn được sản xuất theo quy trình an toàn, đáp ứng tiêu chuẩn chất lượng và sức khỏe.

Gạo ST25 Hữu Cơ: Dành cho những ai quan tâm đến sức khỏe và ưu tiên thực phẩm sạch, gạo ST25 hữu cơ là lựa chọn lý tưởng. Hạt gạo có kích thước tròn, màu trắng ngà và tỏa ra hương thơm nhẹ nhàng. Khi nấu, cơm dẻo, có vị bùi béo tự nhiên, giúp bữa ăn trở nên thơm ngon và bổ dưỡng hơn.

 Gạo ST25 Lúa Thường: Dù không có hương vị đậm đà như các loại gạo cao cấp khác, gạo ST25 lúa thường vẫn đảm bảo chất lượng ổn định. Hạt gạo nhỏ hơn, có màu trắng đục và vị ngọt nhẹ. Khi nấu chín, cơm mềm mịn, dễ ăn, thích hợp cho các bữa cơm gia đình với mức chi phí hợp lý.

Mỗi loại gạo ST25 đều có những đặc điểm riêng, đáp ứng đa dạng nhu cầu sử dụng. Tùy vào sở thích và điều kiện kinh tế, người tiêu dùng có thể lựa chọn loại gạo phù hợp để có những bữa cơm thơm ngon, bổ dưỡng.