Thịt lợn đen gác bếp Cao Lan là món ăn đặc sản trứ danh của người dân tộc Cao Lan tại xã Xuân Lương, huyện Yên Thế, tỉnh Bắc Giang. Món ăn này không chỉ hấp dẫn thực khách bởi hương vị thơm ngon, đậm đà mà còn mang đậm bản sắc văn hóa ẩm thực độc đáo của vùng đất Yên Thế.